Zielone ogórki faszerowane twarożkiem

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na Zielone ogórki faszerowane twarożkiem – jest to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie świeżych, chrupiących warzyw z delikatnym, kremowym nadzieniem. Korzystając z sezonowych ogórków, ten przepis jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Twaróg doda mu niesamowitej aksamitnej tekstury, a przyprawy tylko podkreślą wyjątkowy smak. To doskonała przekąska na ciepłe, letnie dni czy pomysł na przystawkę podczas domowych spotkań. Faszerowane ogórki zielone to danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Zachęcamy do eksperymentowania z dodatkami, by dostosować przepis do własnych upodobań.

Składniki:

Składniki na 2 porcje:
1 długi, zielony ogórek
4 rzodkiewki
pęczek szczypiorku
biały ser / twaróg
2 łyżki kefiru albo śmietany jak kto woli
sól, pieprz

Zielone ogórki faszerowane twarożkiem – jak zrobić?

1.
Ogórki myjemy, obieramy ze skórki, przekrawamy wzdłuż na pół. Wydrążamy środek z nasionek.
2.
Biały ser mieszamy z kefirem i z drobno pokrojonym szczypiorkiem, doprawiamy solą i pieprzem.
3.
Gotowy twarożek wypełniamy ogórki, na wierzch kładziemy starte na tarce rzodkiewki. Śniadanie gotowe 🙂