Dewolaje z serem i pieczarkami

Dewolaje z serem i pieczarkami to świetny pomysł na smaczny i sycący obiad. Te panierowane kotlety z kawałkami pieczarek i serem w środku, to prawdziwa uczta dla miłośników mięsnych dań. Każdy kęs jest pełen umami, a delikatna panierka z dodatkiem złocistego sera w środku daje wyjątkowy efekt. Wybór sera żółtego dodatkowo wzmacnia smak i jest doskonałym uzupełnieniem aromatu pieczarek. Ten przepis na dewolaje z serem i pieczarkami to propozycja, która zadowoli zarówno domowników, jak i gości przy specjalnych okazjach. Spróbuj sam, a przekonasz się, jakie to proste i pyszne danie!

Składniki:

• 1 podwójny filet z kurczaka
• 15 dkg pieczarek
• 4 plastry sera żółtego
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• Olej do smażenia
• Bułka tarta do panierowania
• mąka
• Sól
• Pieprz

Dewolaje z serem i pieczarkami – jak zrobić?

1. Filet podzielić na 4 kotlety. Każdy lekko zbić tłuczkiem, lekko osolić i posypać pieprzem.
2. Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić na plasterki. Usmażyć na 1 łyżce oleju aż odparuje płyn. Osolić i doprawić pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem.
3. Na każdy kotlet położyć kawałek sera i porcję pieczarek. Zawinąć dobrze, obtoczyć w mące, następnie umoczyć w rozmąconym jajku i obtoczyć w bułce tartej.
4. Można usmażyć na patelni, najpierw na większym ogniu, potem na mniejszym, żeby się dobrze przesmażyły. Na końcu przykryć pokrywką na parę minut.
5. Można także dewolaje upiec w frytkownicy.

Dodatkowe informacje – Dewolaje z serem i pieczarkami

Zamiast pieczarek można dać grzyby leśne