Brokułowa sałatka do obiadu

Sałatka brokułowa to idealny dodatek do każdego obiadu. Pyszna, zdrowa i pełna witamin – doskonała dla tych, którzy poszukują pożywnego i smacznego posiłku. Brokuł, jako główny składnik, nie tylko nadaje zielony, świeży wygląd, ale też dostarcza wiele wartości odżywczych. Pozostałe składniki harmonijnie dopełniają całości, tworząc niezwykle apetyczne danie. Pamiętajmy, że brokuł maksymalnie zachowuje swoje właściwości, jeśli nie jest gotowany zbyt długo. Bez względu na to, czy wypróbowujesz ten przepis na rodzinny obiad, czy na spotkanie z przyjaciółmi – ta sałatka brokułowa z pewnością zyska uznanie każdego łasucha.

Składniki:

• 1 brokuł
• 2 pomidory
• 0,5 cebuli
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• sól i pieprz

Brokułowa sałatka do obiadu – jak zrobić?

1. Brokuł dzielimy na małe różyczki, a następnie obgotowujemy go w lekko osolonej wodzie do miękkości – odcedzamy. Pomidor oparzamy, ściągamy skórkę i kroimy w grubszą kostkę
2. Cebulę kroimy w niewielką kostkę i dodajemy do pozostałych składników. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez, jogurt naturalny oraz przyprawy – dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę podajemy do drugiego dania.

Brokułowa sałatka do obiadu – dodatkowe informacje

Można też użyć mrożone brokuły.