Zapiekany ser feta z warzywami

Zapiekany ser feta z warzywami to przepis, który pozytywnie zaskoczy każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej. Narzuca się prostotą przygotowania, a efekt finalny zachwyca kremową konsystencją sera i intensywnym smakiem warzyw. Ciepły ser feta jest bohaterem tego dania – jego złożony, lekko słony smak doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami. To propozycja dla tych, którzy cenią połączenie wyszukanych smaków z prostotą wykonania. Co więcej, zapiekany ser feta i warzywa to danie uniwersalne – sprawdzi się jako szybki obiad, elegancka kolacja, a nawet przekąska na spotkanie ze znajomymi.

Składniki:

• 1 blok sera feta greckiego
• pomidor malinowy
• 1 mała cebula
• kilka plasterków kolorowej papryki
• kilka suszonych fig lub daktyli
• kilka oliwek
• zioła:
• bazylia
• oregano
• zioła prowansalskie
• sól + pieprz
• oliwa + zimne masło

Zapiekany ser feta z warzywami – jak zrobić?

1. 1.
   Paprykę i cebulę kroimy w krążki, suszone daktyle na mniejsze kawałki.
2. 2.
   Następnie układamy je na dno w naczyniu do zapiekania i posypujemy solą i pieprzem.
3. 3.
   Na warzywa kładziemy całą kostkę sera, posypujemy wszystko ziołami oraz pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym).
4. 4.
   Na wierzch sera układamy naprzemiennie plastry pomidora i cebuli oraz dodajemy pokrojone oliwki. Na koniec skrapiamy całość oliwa i na ser dajemy 3 kosteczki zimnego masła.

   Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200st.C przez 30 minut. Po 15 minutach przykrywamy danie folią aluminiową lub pokrywką od naczynia.

Zapiekany ser feta z warzywami – dodatkowe informacje

Można dodać dowolne ulubione warzywa.