Zapiekanki z pieczarkami w śmietanie

Czy kiedykolwiek spróbowałeś zapiekanek z pieczarkami w śmietanie? Jeśli nie, koniecznie musisz to zrobić! Jeśli tak, to zapraszam do odkrycia nowego przepisu. Farsz do zapiekanek z pieczarkami to absolutna bomba smaków – lekko słodkawy i lekko pikantny, z dodatkiem gęstej, kremowej śmietany, która dodaje potrawie aksamitnej miękkości. To danie jest doskonałą propozycją na rodzinne spotkanie lub imprezę z przyjaciółmi. Łatwo dodajesz do tego różnego rodzaju składniki i tworzyć własne wersje. Przekonaj się sam, jak wspaniale smakują te zapiekanki z pieczarkami w śmietanie.

Składniki:

• – chleb
• – 200 g żółtego sera
• – 500 g pieczarek
• – 3 cebule
• – śmietana 18%
• – natka pietruszki
• – koperek
• – sól
• – pieprz

Zapiekanki z pieczarkami w śmietanie – jak zrobić?

1. 1.

   Pieczywo np. chleb, bułki smarujemy masłem lub majonezem. Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę, a następnie smażymy na maśle. W międzyczasie przygotowujemy sos – do szklanki śmietany18% dodajemy natkę pietruszki, koperek, pieprz i sól. Mieszamy je. Dodajemy do pieczarek kiedy są już miękkie i dusimy na małym ogniu ok 10 minut mieszając co jakiś czas.

2. 2.

   Nakładamy pieczarki na pieczywo. Ścieramy ser na tarce i kładziemy na pieczarki. Pieczemy ok 10-15 minut.

Zapiekanki z pieczarkami w śmietanie – dodatkowe informacje

Do zapiekanek z pieczarkami możesz dodać ulubioną wędlinę lub świeżą paprykę. Dodatkowo, możesz dosypać zioła prowansalskie do śmietany.