zapiekanki z pieczarkami i szynką

Zapiekanki z pieczarkami i szynką to prawdziwa gratka dla miłośników jednogarnkowych dań i aromatycznych składników. Do ich przygotowania potrzebujesz kilku podstawowych składników – pieczarek i szynki dla pełni smaku, a także ser żółty i jajka, które nadadzą zapiekankom niepowtarzalnej konsystencji. Całość przyozdobiona przyprawami tworzy potrawę, której aromat sprawi, że nikt nie będzie mógł się jej oprzeć. Zapiekanka z pieczarkami i szynką to też doskonały sposób na wykorzystanie pieczywa, które już zaczyna tężeć – po upieczeniu staje się bowiem ponownie chrupiące i pyszne. Zasmakuj w tej prostej, a jednocześnie niesamowicie smacznej potrawie.

Składniki:

• – 12 kromek chleba lub 6 małych bułek
• – ok. 400 dag pieczarek
• – 2 średniej wielkości cebule
• – kilka plasterków szynki
• – 12 plasterków żółtego sera lub 20 dag w kawałku do starcia na tarce
• – pieprz
• – sól
• – zioła prowansalskie
• – bazylia
• – masło
• – olej do posmarowania blachy
• – ketchup

Zapiekanki z pieczarkami i szynką – jak zrobić?

1. Pieczarki kroimy i smażymy z cebulą, doprawiamy solą i pieprzem.
2. Szynkę kroimy na paseczki, posypujemy bazylią i smażymy na małej ilości tłuszczu.
3. Chleb smarujemy masłem, na każdej kromce kładziemy porcję pieczarek i szynki, następnie ser i posypujemy ziołami prowansalskimi.
4. Kromki układamy na posmarowanej cienko tłuszczem blaszce.
5. Pieczemy ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
6. Gotowe zapiekanki polewamy ketchupem.

zapiekanki z pieczarkami i szynką – dodatkowe informacje

Zapiekanki smakują równie dobrze bez dodatku szynki. Ciekawy smak możemy uzyskać posypując masło szczyptą granulowanego czosnku lub dokładając dodatkowy ser pod pieczarki.