Kotlety z mięsa i kaszy

Przygotuj pyszne i syte kotlety z kaszy gryczanej i mięsa. Ten nietypowy przepis na obiad to idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie tradycyjne potrawy z nowoczesnym twistem. Kotlety z kaszy gryczanej i mięsa to doskonałe połączenie wartościowych składników. Kasza gryczana dodaje kotletom niesamowitej chrupkości i jednocześnie sprawia, że są mniej kaloryczne, a mięso zapewnia białko i niepowtarzalny smak. Idealne na rodzinny obiad, wycieczkę czy piknik. Zawierają mnóstwo białka, zbóż pełnoziarnistych i pełnią rolę kompletnej, zrównoważonej potrawy.

Składniki:

30 dag gotowanego mięsa (najlepiej z bulionu, ale może być dowolne)
2 woreczki po 100g kaszy jęczmiennej (może być z warzywami)
2 jaja
1 cebula
1/2 szklanki bułki tartej
olej do smażenia
przyprawy:
przyprawa uniwersalna
przyprawa do kotletów mielonych
sól

Kotlety z kaszy gryczanej i mięsa – jak zrobić?

3.

Do zmielonego mięsa dodać kaszę, jaja i zeszkloną cebulę, przyprawić przyprawą uniwersalną i przyprawą do kotletów i całość wyrobić na jednolitą masę.
4.

Z masy formować kotlety i obtaczać je w tartej bułce, smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor.
5.

Podawać z ulubionym sosem i surówką.