Kotlety mielone z gotowanego mięsa

Witajcie miłośnicy kuchni! Przedstawiamy przepis na wyjątkowe kotlety mielone z gotowanego mięsa. To idealna propozycja dla osób, które posiadają resztki gotowanego mięsa – niezależnie czy jest to kurczak, wołowina, czy cielęcina. Kotlety mielone z gotowanego mięsa to świetny sposób na przekształcenie resztek w smaczny, nowy posiłek. To danie, które odegrało kluczową rolę w wielu domowych obiadach, teraz z subtelnym twistem. Odkryjcie z nami innowacyjny wariant popularnych sznyceli z mięsa mielonego, tak by gotowane mięso mielone dostało zupełnie nowego, smacznego wymiaru.

Składniki:

350 g gotowanego mięsa, użyłam indycze
1 lub 2 jajka
Sól, pieprz
Przyprawa do mięsa mielonego
1 łyżka koperku
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki keczupu
Olej do smażenia
Bułka tarta do obtaczania

Kotlety mielone z gotowanego mięsa – jak zrobić?

Mięso, ugotowaną marchewkę, pietruszkę, seler, por( te warzywa ,które dodajemy do rosołu) mielimy przez maszynkę.Mielimy również ząbki czosnku i cebulę. Po przemieleniu dodajemy jajko, sól, przyprawę, pieprz , koperek, keczup. Dobrze mieszamy wszystko. Formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej i smażymy na wolnym ogniu aż się zarumienią.