Kotlety mielone z fetą

Zapraszam na aromatyczne i soczyste kotlety mielone z fetą. To połączenie smaku mięsnego kotleta z delikatną nutą greckiego sera feta, który pod wpływem gorąca staje się miękki i pięknie komponuje się z mięsem. Ta wersja malowniczej mielonej to doskonała propozycja na rodzinny obiad czy weekendowy grill. Kotlety mielone z fetą to nowa odsłona klasycznego dania, którym zaskoczysz swoich bliskich. Poza tym, pasuje idealnie na spotkania towarzyskie, gdzie możemy serwować je na ciepło, ale będą też smaczne jako zimna przekąska. Aromatyczne, sycące i niezwykle smakowite – to danie, które musisz spróbować!

Składniki:

500g mięsa mielonego
2 jajka
½ bułki pszennej
¼ szklanki mleka
przyprawa do mięsa mielonego
sól
pieprz
czosnek granulowany
20 dag sera feta
bułka tarta
olej do smażenia

Kotlety mielone z fetą – jak zrobić?

Bułkę namoczyć w mleku. Mięso mielone przełożyć do miski, wbić jajka, dodać odsączoną bułkę i przyprawić całość do smaku. Wymieszać dokładnie.
Ser feta pokroić w małe prostokąty (ok. 1 na 2 cm). Bułkę tartą wysypać na talerzyk. Ręką namoczoną w wodzie formować z masy mięsnej kotlety, na środek każdego położyć kawałek sera i zlepić dookoła, lekko spłaszczyć kotlety. Obtoczyć je w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor.