Kociołek do syta

Kociołek do syta to tradycyjne, rozgrzewające danie, idealne na spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Obfituje w aromatyczne przyprawy i różnorodność składników, które w harmonijny sposób łączą się tworząc unikatowy smak. Bogactwo warzyw, kawałki mięsa oraz specjalny sos – wszystko to sprawia, że danie nasyca jak nieliczne. Jest wyjątkowo uniwersalne – można je przygotować na ognisku, w piekarniku, a nawet na kuchence gazowej. Co więcej, jest doskonałe na każdą porę roku, zapewniając ciepło i sytość podczas zimowych miesięcy, a latem stanowi element piknikowej biesiady. Jest to danie, którym z pewnością zachwycisz swoich gości.

Składniki:

1 kilogram filetów z kurczaka
1/2 kilograma pieczarek
3 papryki
3 cebule
puszka kukurydzy
sos słodko-kwaśny
7 ogórków konserwowych
2 woreczki ryżu
kostka bulionowa
2 ząbki czosnku
przyprawa uniwersalna
pieprz
sól czosnkowa
majeranek
mielona słodka papryka
maggi
przyprawa do kurczaka
2-3 łyżki mąki
olej

Kociołek do syta – jak zrobić?

Filety kroimy w cienkie paski, posypujemy przyprawą do kurczaka i smażymy 10 minut na oleju. Przekładamy do garnka. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy.
Pieczarki i cebule kroimy, smażymy 15 minut i dodajemy do mięsa. Papryki oczyszczamy, kroimy w paski i smażymy 15 minut. Posypujemy mąką i przekładamy do mięsa.
Dodajemy sos słodko-kwaśny, kostkę bulionową, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wlewamy tyle wody, aby potrawa nie była zbyt rzadka. Gotujemy 10 minut.
Dodajemy osączoną z zalewy kukurydzę i pokrojone w paski ogórki. Gotujemy 15 minut. Podajemy z ugotowanym ryżem.