Gofry na wodzie

To jest wyjątkowy przepis na gofry na wodzie. Ten klasyczny deser przygotowuje się z ciasta na gofry z wodą gazowaną, co nadaje im delikatną, puszystą teksturę. Gofry przepis z wodą gazowaną to idealna propozycja na weekendowe śniadanie czy popołudniowy deser. Ciekawostką jest tutaj zastosowanie sody – to właśnie dzięki niej gofry nabierają dodatkowej puszystości i kruchości. Przepis na gofry z wodą gazowaną to idealna alternatywa dla tych, którzy szukają nowych smaków i oryginalnych połączeń. Czy jest coś lepszego niż domowe gofry smakujące jak te z popularnej gofrownicy?

Składniki:

• (składniki o temperaturze pokojowej, na około 16 sztuk)
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki oleju
• 1 i 3/4 szklanki wody gazowanej
• szczypta soli

Gofry na wodzie – jak zrobić?

1. Oddzielić żółtka od białek i zmiksować je z cukrem, następnie miksując dodać olej i wodę. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać z płynną masą i zmiksować na jednolite ciasto bez grudek.
2. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, połączyć z powstałą wcześniej masą i delikatnie wymieszać łyżką (nie miksować).
3. Piec w nagrzanej gofrownicy o mocy 1200 W 7 minut bez jej otwierania lub zgodnie z wytycznymi posiadanej gofrownicy. Po upieczeniu gofry wystudzić na kratce i nie układać jeden na drugim, gdyż stracą chrupkość.
4. Gofry podawać z czym kto lubi np. mogą to być: owoce, konfitura, cukier puder, bita śmietana.

Gofry na wodzie – dodatkowe informacje

Ciasto na gofry przygotowujemy z wodą gazowaną, co nadaje im lekkości i puszystości. Przepis na gofry na wodzie jest prosty – wystarczy wymieszać składniki i wlać je do mocno rozgrzanej gofrownicy. Najlepiej użyć gofrownicy o mocy nie mniejszej niż 1000 W, aby gofry szybko się upiekły. Jeśli korzystamy z słabszej gofrownicy, czas pieczenia trzeba wydłużyć. Smacznego!