Filet z kurczaka w sosie śmietanowo cebulowym

Filet z kurczaka w sosie śmietanowo-cebulowym to danie pełne smaku i delikatności. To propozycja dla tych, którzy cenią sobie szybkie, ale niebanalne przepisy. Głównym składnikiem jest soczysty filet z kurczaka, który wedsług tej receptury, zyskuje nowy, intensywny charakter. Cebula i śmietanka tworzą aromatyczny sos, który doskonale komponuje się z delikatnością mięsa, dodając mu głębi i pełni smaku. Ten przepis to doskonała propozycja na rodzinny obiad, ale także na wykwintny posiłek na specjalną okazję. Ta potrawa z pewnością zadowoli podniebienia wszystkich miłośników kuchni pełnej aromatycznych smaków.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 1kg
• Cebula – 40dkg
• Śmietana zakwaszana – 0,5 litra
• Masło lub kasza – pół kostki
• Ser żółty
• Olej do smażenia
• Przyprawy – sól, przyprawa uniwersalna, pieprz, mąka

Filet z kurczaka w sosie śmietanowo cebulowym – jak zrobić?

1. Filet pokroić na kotleciki, obtoczyć w mące, usmażyć na leju.
2. Cebule kroimy i pół księżyce, smażymy na maśle do zeszklenia się. Doprawiamy przyprawa uniwersalna, wyłączamy z ognia, dodajemy kwaśną śmietanę.
3. Na dno naczynia wlewamy odrobinę sosu z cebuli i śmietany, nakładamy kilka plastrów usmażonego fileta, zalewamy sosem i powtarzamy czynność. Na wierzch posypujemy z tartym serem.
4. Pieczemy 45 min w temperaturze 180 stopni.

Filet z kurczaka w sosie śmietanowo cebulowym – dodatkowe informacje

Najlepiej podawać prosto z pieca 🙂