Błyskawiczne ciasto ze śliwkami i owocami lasu

Jeżeli szukasz szybkiego i prostego przepisu na ciasto, które dodatkowo zawiera mnóstwo soczystych owoców, ten przepis jest dla Ciebie. Błyskawiczne ciasto ze śliwkami i owocami lasu to niezwykle pyszne połączenie świeżych, letnich smaków w jednym deserze. Delikatne, lekko słodkie ciasto idealnie komponuje się ze szlachetną kwasową nutą śliwek i wspaniałą mieszanką owoców leśnych. To ciasto, które zniknie z talerzy równie szybko, jak będziecie je przygotowywać. Błyskawicznie, bo zaledwie w kilkanaście minut po skończeniu pieczenia, możecie upajać się wyjątkowym smakiem owocowych przysmaków.

Składniki:

• 4 duże jajka wiejskie
• 4 duże łyżki cukru
• 4 łyżki oleju
• 4 duże łyżki mąki pszennej
• 1 duża łyżka mieszanki suszonych kwiatów (dzika róża, bławatek, nagietek)
• 1 łyżka nalewki z pigwy
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 6 śliwek
• garść jagód
• garść jeżyn
• garść malin
• śmietana 36% do ubicia
• kilka listków świeżej mięty

Błyskawiczne ciasto ze śliwkami i owocami lasu – jak zrobić?

1. Całe jajka ubijamy z cukrem do puszystości na wysokich obrotach miksera. Dodajemy stopniowo olej, cały czas ubijając. Następnie zmniejszając obroty robota, przesianą mąkę, suszone kwiaty i nalewkę.
2. Na wyłożony papierem do pieczenia spód tortownicy, wylewamy ciasto. Na wierzchu układamy pokrojone w ćwiartki śliwki i owoce leśne. Ciasto pieczemy w 180 stopniach około 17 minut.
3. Ciasto po ostygnięciu wyciągamy z blaszki, odwracamy dnem do góry.
4. Ciasto podajemy z bitą śmietaną.

Słowa kluczowe: błyskawiczne ciasto z owocami

Błyskawiczne ciasto ze śliwkami i owocami lasu – dodatkowe informacje

Jeśli nie mamy lub nie używamy w kuchni suszonych jadalnych kwiatów, pomijamy ten dodatek.