zupa z fasoli z puszki
Zupa z fasoli z puszki to doskonały sposób na szybki, smaczny i pożywny posiłek. Ten domowy klasyk, bazujący na czerwonej fasoli z puszki, przynosi ciepło i ukojenie w chłodne dni. Idealna dla tych, którzy cenią sobie prostotę i wygodę gotowania, ta zupa fasolowa zawiera wyjątkowy mix smaków, które zachwycą zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jest doskonałym wyborem na rodzinny obiad lub jako urozmaicenie codziennego menu. Nie jest wymagająca w przygotowaniu, a jej intensywny smak zadowoli najbardziej wymagające podniebienia.
admin
Składniki:
- 1 kość od schabu
- 2 puszki czerwonej fasoli
- 2 młode marchewki
- kilka małych młodych ziemniaczków
- kawałek selera
- korzeń i natka pietruszki
- 1/2 cebuli
- 2 kiełbaski
- ziele angielskie, liść laurowy
- łyżeczka majeranku
- sól, pieprz
- śmietanka 12% z kartonika (ilość według gustu)
- łyżka oleju
- Zalać kość wodą i gotować do wrzenia. Odlać wodę i zalać świeżą zimną wodą.
- Dodać ziele angielskie, liście laurowe, obrane ziemniaczki, pokrojoną w plasterki marchew, seler i korzeń pietruszki. Odrobinę posolić.
- Gotować aż warzywa będą miękkie.
- Cebulę posiekać, zeszklić na oleju. Dodać plasterki kiełbasy i podsmażyć.
- Fasolę odcedzić i przepłukać.
- Do gotowego wywaru wrzucić kiełbasę i fasolę. Gotować chwilkę i przyprawić.
- Na końcu dodać śmietankę.
- Na talerzach posypać drobno posiekaną natką pietruszki.
Zupa z fasoli z puszki – jak zrobić?
Sposób przygotowania:
Porady – Dodatkowe informacje
Ja odlewam zalewę z fasoli, ale do wywaru możecie dodać całą zawartość puszki, wtedy zupa będzie miała bardziej fioletowy kolor.