Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w przyprawie gyros

Przedstawiamy przepis na pyszną zapiekankę makaronową z kurczakiem w przyprawie gyros. Jest to znakomity pomysł na obiad albo kolację, który na pewno przypadnie do gustu zarówno miłośnikom kuchni greckiej, jak i wielbicielom makaronowych gratinów. Ta aromatyczna zapiekanka łączy w sobie smaki śródziemnomorskie z delikatnością kurczaka i sytością makaronu. Szczególną rolę odgrywa tutaj przyprawa gyros, która nadaje potrawie unikalnego charakteru. Zapraszamy do zapoznania się z przepisem, który na stałe zasili Państwa kulinarny repertuar. Można go także łatwo znaleźć na naszym kanale na YouTube pod hasłem „zapiekanka makaronowa”.

Składniki:

600 g fileta z kurczaka
3 łyżki przyprawy gyros
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka oregano
2 łyżki oleju słonecznikowego @kujawski
½ papryki czerwonej
½ papryki żółtej
2 ząbki czosnku
130 g cebuli czerwonej (1 duża)
2 łyżki passaty pomidorowej
mała puszka kukurydzy (200g)
250 g makaronu fusilli
250 g sera mozzarella
natka pietruszki i pomidory koktajlowe do dekoracji

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w przyprawie gyros – jak zrobić?

Makaron ugotuj al dente.
Filety umyj, usuń zanieczyszczenia i pokrój w kostkę. Dodaj przyprawy oraz olej i wymieszaj. Włóż do lodówki na godzinę.

Z papryk usuń gniazda nasienne, pokrój w kostkę. Czosnek i cebulę posiekaj.

Mięso podsmaż na złoty kolor, dodaj warzywa i smaż około 5 minut na małym ogniu. Dodaj passatę, kukurydzę, makaron oraz pół porcji sera. Wymieszaj.

Do natłuszczonej formy o średnicy 28cm włóż przygotowany farsz i posyp pozostałym serem. Zapiekaj 190°C i około 20 minut. Przed podaniem połóż pomidorki i posyp natką pietruszki.

Smacznego!