Udka kurczaka zapiekane z ryżem

Przedstawiamy przepis na udka kurczaka zapiekane z ryżem. To zyskujące coraz większą popularność danie, idealne na rodzinne obiady czy spotkania z przyjaciółmi. Łączy w sobie prostotę przygotowania, a jednocześnie niepowtarzalny smak i aromat. Uroku dodaje mu fakt, że udka z kurczaka są pieczone razem z ryżem, dzięki czemu smaki obu składników przeplatają się, tworząc wyjątkowe połączenie. Przepis na udka kurczaka zapiekane z ryżem to propozycja dla smakoszy, którzy kochają udka z kurczaka zapiekane z ryżem w piekarniku, a także dla tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego.

Składniki:

• 8 udek
• 3 woreczki ryżu
• 1 cebula
• przyprawa do kurczaka
• olej do smażenia
• Sos:
• 2 łyżki masła
• 1 ząbek czosnku
• 5 1/2 szkl. wody
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki wegety
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• 6 łyżek pikantnego keczupu
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki bazylii
• 1/2 łyżeczki tymianku

Udka kurczaka zapiekane z ryżem – jak zrobić?

1. Udka oprószyć przyprawą do kurczaka i wstawić na godzinę do lodówki. Zrumienić z obu stron na patelni. Ryż wysypać z woreczków na blaszkę lub żaroodporne naczynie. Na nim ułożyć pokrojoną w cieniutkie plasterki cebulę, a na to kurczaka.
2. Przygotować sos. Masło przesmażyć z czosnkiem, dodać wodę i wszystkie przyprawy. Chwilę pogotować. Na koniec dodać keczup. Zalać sosem ryż i udka. Wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i piec ok. godziny.

xxxx – dodatkowe informacje

Zamiast cebuli pod kurczaka można dać pokrojoną w paski czerwoną paprykę.