Tuszki flądry z patelni

Flądra to prawdziwa perła wśród ryb morskich, ceniona za swoje delikatne mięso i przepyszny smak. Przygotowanie tuszek flądry na patelni jest niesamowicie proste, ale wcale nie oznacza to, że efekt końcowy jest przeciętny. Wręcz przeciwnie, tuszki flądry z patelni to danie, które zaskakuje intensywnością i bogactwem smaku. Ten prosty przepis, składający się zaledwie z kilku składników, jest idealny dla osób, które chcą zasmakować prawdziwej kuchni morskiej, niezależnie od swoich umiejętności kulinarnych. Bez względu na okazję, tuszki flądry z patelni zawsze są dobrym wyborem.

Składniki:

• 5 -6 małych flądr,
• przyprawa do ryb,
• otarta skórka z 1 cytryny,
• sól,
• mąka do obtoczenia,
• olej do smażenia

Tuszki flądry z patelni – jak zrobić?

1. Opłukane i osuszone tuszki natrzeć na zewnątrz i wewnątrz przyprawą do ryb, solą i skórką z cytryny.
2. Każdą tuszkę obtoczyć z obu stron w mące. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano (z każdej strony po około 5 minut).

Porady – Tuszki flądry z patelni – dodatkowe informacje

Zawsze wybieram takie „patelniaki”. Z większych sztuk należy zdjąć skórę.