Tort urodzinowy dla Męża

Tort urodzinowy dla Męża

Celebrowanie urodzin męża jest zawsze szczególnym dniem i co może być lepszego, niż domowej roboty tort urodzinowy? Ten oryginalny tort z puszek piwa, to nietuzinkowy pomysł, który z pewnością zaskoczy i uraduje naszego solenizanta. Idealnie sprawdzi się, jeśli nasz mąż jest miłośnikiem chłodnego trunku. Nie jest to tradycyjny słodki tort, ale niezwykła, efektowna konstrukcja, która z pewnością zostanie zapamiętana na długo. Składniki są proste i łatwo dostępne, a efekt końcowy będzie spektakularny. Przygotujcie się na niekonwencjonalne świętowanie!

Składniki:

  • Do biszkoptu: (ja upiekłam trzy takie biszkopty)
  • – 5 jajek
  • – 3/4 szklanki cukru
  • – 3/4 szklanki mąki pszennej
  • – 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • – szczypta soli.
  • Do masy: (zrobiłam podwójną porcję)
  • – śmietana kremówka (500 ml)
  • – 2 łyżki cukru pudru
  • – 2 dowolne galaretki
  • Klej (jadalny) do masy cukrowej:
  • – cukier puder
  • – gorąca woda.
  • Dodatki:
  • – dwie puszki brzoskwiń
  • – 2 rureczki (takie do picia)
  • – masy cukrowe (ja wybrałam jedną pomarańczową – na kolor piwa, jedną zieloną na etykietkę i trzy białe na piankę, napis i wykończenie kufla)
  • – pusta puszka po dowolnym piwie.

Tort urodzinowy dla męża – jak zrobić?

  1. 1.

    Biszkopt:

  2. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (dodać do białek szczyptę soli).
    Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając.
    Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.
    Mąkę wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta.
    Tortownicę ok. 22-23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, ale tylko dno, boki nie.
    Piec ok. 30-40 minut w 160-170 stopniach C.
    Ja upiekłam trzy takie biszkopty, aby tort był wyższy.
    Kiedy biszkopt całkowicie wystygł, przekroić każdy biszkopt na trzy krążki.

  3. 2.

    Masa:

  4. Może być dowolna, ja zrobiłam z bitej śmietany.
    Dwie galaretki rozpuścić w 500 ml wrzątku.
    Pozostawić do lekkiego stężenia.
    Śmietanę ubić na sztywno z przesianym cukrem pudrem.
    Wlać galaretki i lekko wymieszać.

  5. 3.

    Brzoskwinie pokroić w kosteczkę rozrzucić na biszkopcie, na to kłaść bitą śmietanę i tak przełożyć wszystkie krążki. Wierzch i boki pozostawić bez masy.

  6. I porządnie schłodzić, najlepiej przez noc.

  7. 4.

    Klej do masy cukrowej:

  8. Mieszając cukier puder z gorącą wodą robimy klej.
    Musi mieć konsystencję kleistą. Więcej cukru pudru niż gorącej wody i energicznie mieszamy. Można kupić w sklepie cukierniczym gotowe kleje, ale ten jest o wiele lepszy.

  9. 5.

    Pomarańczową masę cukrową rozwałkować.

  10. Klejem posmarować boki, aby trzymała nam się masa cukrowa na torcie.
    I po powoli obkleić boki.
    Schłodzić na około 30 minut.

  11. 6.

    Białą masą cukrową robimy dodatki do kufla i rączkę.

  12. Za każdym razem smarując klejem, aby nam się trzymało.
    Pozostawiając dużą ilość na piankę.
    Wykańczamy etykietę i ponownie chłodzimy, aby dodatki na kuflu z masy cukrowej nam się trzymały.

  13. 7.

    Włożyć jedną rurkę w drugą i wbić w tort, aby powiesić puszkę.

  14. Rurkę obkleić białą masą cukrową, imitując cieknącą piankę.
    Pustą puszkę wkładamy w rurkę i obklejamy masą cukrową, wpychając masę również do środka puszki, lepiej się trzyma.
    Klejem smarujemy wierzch i robiąc niesymetryczne kuleczki z białej masy tworzymy pianę.
    Tort porządnie chłodzimy, najlepiej przez noc.

Tort urodzinowy dla Męża – dodatkowe informacje

Pamiętajcie, aby po upieczeniu upuścić biszkopt z około 50 cm na podłogę, dostanie „wstrząsu” i nie opadnie, a potem powoli studzić, najpierw trochę w otwartym piekarniku.

Tagi


Zobacz inne przepisy


Poprzedni przepis: Tort urodzinowy dla dziewczynki
Następny przepis: tort urodzinowy dla dziewczynki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Close Cookmode