Tort urodzinowy dla Męża w kształcie serca

Tort urodzinowy dla męża w kształcie serca to niezwykle romantyczny i smaczny sposób na okazanie miłości bliskiej osoby. Ciasto jest nie tylko atrakcyjne wizualnie, ale przede wszystkim przepyszne – owoce, bita śmietana i czekolada tworzą oszałamiającą kombinację smaków, która z pewnością ułatwi wyrażenie najgłębszych uczuć. Pokaż swojemu mężowi, jak jest dla ciebie ważny, przygotowując na jego urodziny ten niezwykły deser. To przepis, który z pewnością go zaskoczy i stanie się wyjątkową niespodzianką podczas tegorocznej urodzinowej celebracji.

Składniki:

• Biszkopt różowy:
• 1 1/2 szklanki mąki pszennej, przesianej
• 1 szklanka cukru
• 7 jajek
• 2 płaskie łyżki kisielu wiśniowego
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki oleju
• 1 cukier waniliowy
• Masa czekoladowa:
• 20 dag gorzkiej czekolady
• 4 jajka
• 30 dag cukru pudru
• 2 kieliszki rumu
• Masa jasna:
• 25 dag masła
• 25 dag cukru pudru
• 3 żółtka
• sok z 1/2 cytryny
• Ponadto:
• konfitura z wiśniami- 400g
• dowolna dekoracja: groszki czekoladowe, owoce wiśni w syropie, pisaki spożywcze

Tort urodzinowy dla męża w kształcie serca – jak zrobić?

1. Wykonanie biszkopta:
   Białka ubijamy z cukrem na puch. Dodajemy po 1 żółtku.
   Wsypujemy przesiane: mąkę, proszek do pieczenia, kisiel.
   Na końcu wlewamy olej.
   Pieczemy na dużej blaszce 25×34, ok. 35 min. w temp. 160 stopni C.
   Zostawiamy na chwilkę w piecu, a wcześniej sprawdzamy patyczkiem, czy upieczony.
   Studzimy, przekroić musimy na 2 placki.
2. Masa czekoladowa:
   Całe jajka razem z cukrem ubijamy na parze. Dodajemy stopniowo drobniutko startą czekoladę.
   Na końcu wlewamy rum.
3. Masa jasna:
   Żółtka utrzeć z cukrem na puch.
   Masło utrzeć osobno. Dodając delikatnie utarte żółtka.
   Na końcu wlać sok z cytryny.
4. Składanie ciasta:
   biszkopt
   konfitura z wiśni
5. masa ciemna
6. biszkopt
   masa jasna
   dekoracja
7. Całe ciasto schładzamy w lodówce.
8. Możemy wycinać z całego, gotowego ciasta- dowolne kształty, np serce.
9. Smacznego 🙂

XXXX – Dodatkowe informacje

Nie nasączam tego biszkopta, ponieważ jest puszysty. Ale, jeśli ktoś ma ochotę można polać ponczem.
Zamiast masy jasnej możemy użyć, np kokosowej, migdałowej, cytrynowej, owocowej.
A ciemną może zastąpić np masa kawowa.
Rum można wymienić na inny alkohol- według smaku i gustu.