Tort traktor

Tort traktor to wyjątkowy deser, doskonały na urodziny małego fana pojazdów rolniczych. To nie tylko pyszne ciasto, ale jednocześnie oryginalna dekoracja każdej dziecięcej imprezy. Takie upieczenie tej słodkości przypadnie do gustu przede wszystkim chłopcom, którym z pewnością spodoba się jego nietypowy kształt. Oczywiście, wyróżnia się nie tylko wyglądem – jest równie smaczny, jak zwykły tort. Ten wyjątkowy tort traktorek stanie się atrakcją każdej zabawy. Składa się z wielu składników, które razem tworzą harmonijną symfonię smaków. Unikalny przepis na tort traktor gwarantuje świetną zabawę i wiele pyszności.

Składniki:

Biszkopt x2:
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 4 łyżki wody
- 3/4 szklanki mąki tortowej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- do tortownicy masło lub margaryna
Poncz:
- 15 dag cukru
- 1 szklanka wody
- 1 łyżka startej skórki z cytryny
- 1 kieliszek rumu
Masa śmietankowa:
- 1 l śmietany kremówki
- 4 śmietamfixy
- puszka brzoskwiń
- dodatkowo barwniki: zielony, żółty, czerwony, kakao

Tort traktor – jak zrobić?

Biszkopty pieczemy 2 do jednego dodajemy kakao. Żółtka utrzeć z cukrem wodą na pianę. Pod koniec ucierania dodawać po 1 łyżce obie mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem.Piec w 180 stopniach przez 25 minut. Odstawić do całkowitego ostygnięcia.Gdy ostygną kroimy na kształt traktora i na pół.
Poncz: zagotować cukier z wodą i skórką cytrynową, ostudzić i wymieszać z wodą, dodać rum.
Połowę śmietany ubijamy z śmietan-fixami i przekładamy. Placek jasny, masa i na nią pokrojone brzoskwinie, placek ciemny, masa, placek jasny z brzoskwiniami, placek ciemny.
Na wierzchu i tort smarujemy masą śmietankową i rysujemy kształt traktora. Drugą połowę śmietany ubijamy, dzielimy i mieszamy z barwnikami. Następnie szprycą do tortów dekorujemy tort i odstawiamy na 12 godz do schłodzenia.