Tort traktor urodzinowy

Tort urodzinowy w kształcie traktora to kreatywny sposób na świętowanie urodzin małego fana pojazdów mechanicznych. Wykonany z wyselekcjonowanych składników, gwarantuje nie tylko wyjątkowo atrakcyjny wygląd, ale i wyśmienity smak, który z pewnością zachwyci każdego gościa na dziecięcym przyjęciu. Inspiracją do jego wykonania mogą być ulubione maszyny rolnicze małego solenizanta, a kolorystyka i dekoracje można dostosować do indywidualnych preferencji. Bez względu na wybrany przez ciebie przepis, ten oryginalny tort urodzinowy traktor na pewno zapadnie w pamięć wszystkim uczestnikom uroczystości.

Składniki:

• Pieczemy trzy biszkopty: jasny, kakaowy i orzechowy.
• Biszkopt jasny:
• 6 jajek
• 1 szklanka cukru kryształu
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Ubijamy białka, dodajemy stopniowo cukier, następnie po jednym żółtku i mąkę wymieszaną z proszkiem. Pieczemy na dużej blaszce w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
• Biszkopt kakaowy:
• 6 jajek
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka cukru kryształu
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Biszkopt orzechowy:
• 6 jajek
• 1 szklanka cukru kryształu
• 1 szklanka mąki pszennej
• 3/4 szklanki zmielonych orzechów
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Obydwa biszkopty robimy i pieczemy tak jak poprzednie, a następnie przekrawamy na pół.
• Ponadto:
• 1 opakowanie kokosów
• 1 opakowanie zmielonych orzechów włoskich
• 2 sztuki wafla
• 1 opakowanie polewy czekoladowej
• Masa 1:
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 żółtka
• 2 szklanki mleka
• cukier wanilinowy
• 1,5 kostki masła
• 3/4 szklanki cukru kryształu
• 1 szklanka mleka zagotowujemy z cukrami, w drugiej roztrzepujemy obydwie mąki i wlewamy do gotującego się mleka. Po zgotowaniu wbijamy 2 żółtka, dobrze mieszamy i studzimy.
• Ucieramy masło i stopniowo dodajemy wystudzony budyń.
• Masa 2:
• 0.5 szklanki kawy rozpuszczalnej
• 3 jajka
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 kostka masła
• Jajka ubijamy na parze, dodając stopniowo cukier puder.
• Masło ucieramy do białości, dodajemy stopniowo ubite jajka i po kilka łyżek kawy rozpuszczalnej.

Tort traktor urodzinowy – jak zrobić?

1. Formę na traktor wycinamy z wafla, potem formę wafla przykładamy na dowolny biszkopt i z biszkoptów wycinamy kolejne warstwy traktora, układamy dowolnie smarując na przemian dwoma masami. Część masy jasnej pozostawiamy do posmarowania na wierzchu całego traktora. Na kabinę traktora wycinamy mniejsze elementy biszkopta i układamy do góry robiąc odpowiednią wysokość kabiny. Na jednego wafla rozsmarowujemy lukier i pozostawiamy do stężenia. Po stężeniu z wafla wycinamy dach i ramki kabiny. Przód i tył opsypujemy orzechami, a kabinę wiórkami. A przednie światła z cukierków. 2 koła wycinamy od szklanki, a drugie dwa wycinamy troszka większe oblewamy polewą i pozostawiamy do stężenia. Koła przypinamy na patyczkach od szaszłyków, przebijamy na wylot. Mój bratanek to po prostu nie mógł od niego odejść i na gościach zrobił ogromne wrażenie.

Tort traktor urodzinowy – dodatkowe informacje

Ja osobiście wolę polewę robioną bo można do niej dodać żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody i ma bardzo ładny blask, i dobrze się trzyma.