Racuszki drobiowe z papryką.

Kuchnia domowa to prawdziwe skarby smaków. Racuszki drobiowe z papryką to jedno z tych cudownych dań, które sprawiają, że nasze kubki smakowe przenoszą nas w nowe, nieznane wcześniej miejsca. To połączenie łagodnego mięsa drobiowego i soczystej papryki tworzy niezwykle smakowite, a jednocześnie nieskomplikowane danie. Jest to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Delikatne i lekkie racuszki z dodatkiem aromatycznej papryki tworzą niepowtarzalny duet, który zaspokoi nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ten przepis na racuszki drobiowe z papryką to gwarancja udanego posiłku. Pamiętaj, starannie wyselekcjonowane składniki to klucz do sukcesu.

Składniki:

• 1 duża podwójna pierś z kurczaka
• 1 mała papryka
• 20 dkg sera żółtego
• 3 łyżki mąki
• 3 jajka
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki majonezu
• mały pęczek pietruszki
• sól, pieprz, oregano, kucharek do smaku
• Olej do smażenia

Racuszki drobiowe z papryką – jak zrobić?

1. Pierś kroimy w drobną kostkę, w jeszcze drobniejszą kostkę kroimy paprykę i pietruszkę, ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2. Dokładamy pozostałe składniki, przyprawiamy do smaku i dokładnie wszystko mieszamy.
3. Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką kładziemy małe racuszki.
4. Smażymy po kilka minut z obu stron na złoty kolor.
5. Wspaniale smakuje z ryżem i sosem słodko-kwaśnym, można również jeść same. Smacznego!

Racuszki drobiowe z papryką – dodatkowe informacje

Jeśli będzie się wydawać zbyt gęste można dołożyć jeszcze jedno jajko, jeśli będzie zbyt rozżadzone, można dołożyć odrobinę mąki.