Pyszne gołąbki bez zawijania

Pyszne gołąbki bez zawijania to nowa interpretacja tradycyjnej kuchni polskiej, łącząca autentyczne smaki z prostotą wykonania. Ten przepis odbiega od tradycyjnych gołąbków – eliminuje bowiem proces zawijania, który może okazać się skomplikowany dla niektórych. Pomimo tego, smak potrawy pozostaje wierny tradycyjnemu przepisowi, pozwalając jednocześnie na zaoszczędzenie czasu i wysiłku. To idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie klasyczne, polskie smaki, ale prowadzą aktywny tryb życia i szukają kulinarnych rozwiązań, które ułatwią im codzienne przygotowywanie posiłków. Ciesz się smakiem gołąbków bez zawijania!

Składniki:

• 1/2 kg mielonego mięsa z indyka
• mała kapusta
• torebka ryżu
• dwie małe cebule
• natka pietruszki
• dwa jajka
• sól
• pieprz
• duża passata pomidorowa
• mała śmietanka słodka
• papryka słodka
• trochę cukru

Pyszne gołąbki bez zawijania – jak zrobić?

Sposób przygotowania:

1. Kapustę ścieramy na tarce, na dużych oczkach, wrzucamy do gotującej się wody na ok. 5 minut, odcedzamy na sitku, cebule podsmażamy , torebkę ryżu gotujemy przez ok 5-10 minut, natkę pietruszki siekamy, wszystkie składniki mieszamy razem z mięsem mielonym z indyka, dodajemy jajka, sól, pieprz, odrobinę ostrej papryki, wszystko mieszamy ze sobą i formujemy w płaskie kotleciki, które układamy w naczyniu żaroodpornym.
2. Następnie robimy sos, w garnku na małym ogniu przez chwilę gotujemy passate pomidorową, z papryką słodką, odrobiną soli i pieprzu, odrobiną cukru wedle uznania, na koniec dodajemy słodką śmietankę.
3. Gotowym sosem zalewamy ułożone w naczyniu gołąbki. Całość wstawiamy na godzinę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.

Pyszne gołąbki bez zawijania – dodatkowe informacje

Najlepiej podawać z bułką lub ugotowanymi ziemniakami, oraz surówka z pora i jabłka.