Pulpety drobiowe w jarzynach

Potrzebujesz pomysłu na lekkie, ale sycące danie? Przekąska idealna na zimne i deszczowe dni, które zaskoczą nie tylko Ciebie, ale i Twoją rodzinę? Przedstawiamy przepis na pulpeciki drobiowe podane w znakomicie aromatycznym sosie z warzyw. To wyjątkowe danie idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację we dwoje. Pulpety drobiowe w jarzynach to połączenie mięsnych kulek z bogactwem smaków warzyw, które łączą się w niepowtarzalny sposób, nie tylko wprowadzając różnorodność do codziennego menu, ale także dostarczając niezbędnych składników odżywczych. Przygotowanie tego dania to sama przyjemność, a efekt końcowy na pewno zadowoli wszelkie kubki smakowe.

Składniki:

• 6 udek z kurczaka
• 1 jajko
• 1-2 bułki namoczone
• 4 marchewki
• 2 pietruszki
• 1 mały seler
• przyprawy do smaku

Pulpety drobiowe w jarzynach – jak zrobić?

1. Udka obrać i zmielić, bułkę namoczyć w wodzie i zmielić, dodać 1 jajko, doprawić ulubionymi przyprawami i wymieszać. Z wyrobionego mięsa drobiowego ukulać pulpeciki.
2. Z kości udek ugotować wywar dla pulpecików doprawić go to smaku. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce. Do ugotowanego wywaru włożyć ukulane pulpeciki oraz starte warzywa i ugotować.
3. Wywar można zabielić śmietaną. Pulpeciki drobiowe z warzywami można podać z ryżem lub z ziemniakami.

Sposób przygotowania: Udka obrać i zmielić, bułkę namoczyć w wodzie i zmielić, dodać 1 jajko, doprawić ulubionymi przyprawami i wymieszać. Z wyrobionego mięsa drobiowego ukulać pulpeciki. Z kości udek ugotować wywar dla pulpecików doprawić go to smaku. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce. Do ugotowanego wywaru włożyć ukulane pulpeciki oraz starte warzywa i ugotować. Wywar można zabielić śmietaną. Pulpeciki drobiowe z warzywami można podać z ryżem lub z ziemniakami.

Porady – dodatkowe informacje

Pulpety drobiowe w jarzynach można podawać niemowlakom, tylko wtedy doprawiamy bardzo delikatnie mięso.