Pieczone ostre skrzydełka z imbirem

Pieczone ostre skrzydełka z imbirem to wykwintne danie, które łączy różne smaki, kontrastujące w uderzający sposób. Imbir dostarcza pikantności, a miód dodaje nutę słodkości. To połączenie jest nie do opisania. Niezależnie od okazji, te skrzydełka zawsze zrobią wrażenie. Często podawane jako przekąska, są również doskonałym wyborem na rodzinny obiad, czy uroczysty posiłek. Mimo wyrafinowanego smaku, są stosunkowo proste do przygotowania. Aromatyczny imbir, słodki miód i soczyste skrzydełka to klucz do idealnej uczty. Zatem odkryjcie tę kuszącą kombinację – skrzydełka w miodzie z imbirem.

Składniki:

12 skrzydełek
3 łyżki ketchupu
2 łyżki sosu sojowego
kilka kropel tabasco
łyżeczka imbiru
pół łyżeczki chilli
łyżeczka drobno pokruszonych płatków suszonej cebuli
czosnek granulowany
sól i pieprz

Pieczone ostre skrzydełka z imbirem – jak zrobić?

1.

Skrzydełka dzielimy. Lotki odrzucamy (ja je mrożę i później gotuję na nich bulion, będący podstawą różnych zup). Mięso najpierw dokładnie nacieramy suchymi przyprawami, potem dodajemy ketchup i sos sojowy. Mieszamy. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
2.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Płaską blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy na blachę skrzydełka wraz z marynatą. Skrzydełka pieczemy około 35 – 40 minut. Na początku można włączyć termoobieg.

Skrzydełka w miodzie z imbirem