PIECZONE NOGI Z KURCZAKA W MARYNACIE Z KOSTEK ROSOŁOWYCH

Podnosząc aromat ocieplającego rosołu do rangi głównego smaku, prezentujemy przepis na pieczone nogi z kurczaka w oryginalnej marynacie z kostek rosołowych. Ta którą stworzyliśmy jest nie tylko niezwykle smakowita, ale także prosta w przygotowaniu, zachwyci zarówno domowych kucharzy, jak i ich gości. Jest to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny, kiedy pragniemy wprowadzić na stół coś niebanalnego, a jednocześnie sprawdzonego. Głęboki smak kurczaka przywędrował z kuchni naszych babć, dodaliśmy jednak do niego nutę nowoczesności i niepowtarzalny charakter. Zapraszamy do przygotowania pysznej marynaty do kurczaka wg naszego przepisu.

Składniki:

– 4 sztuki kurczaka
Marynata:
– 2 kostki rosołowe drobiowe
– 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
– 1/2 łyżeczki curry
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oleju
Ponad to:
– 2 marchewki
– 3 średnie cebule
– olej do natłuszczenia naczynia żaroodpornego

Pieczone nogi z kurczaka w pysznej marynacie – jak zrobić?

Nogi kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
Do miseczki pokruszyć kostki rosołowe, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę, curry i olej. Dokładnie rozetrzeć składniki marynaty.
Natrzeć marynatą całą powierzchnię mięsa.
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w ósemki, marchewkę obrać, opłukać i pokroić w grube plastry.
Naczynie żaroodporne nasmarować olejem. Ułożyć w nim zamarynowane mięso i obłożyć go warzywami.
Piec pod przykryciem w piekarniku w temp. 180″C, aż mięso będzie miękkie.
W czasie pieczenia od czasu do czasu polewać mięso wytworzonym sosem.
Upieczone mięso przełożyć na półmisek zraz z warzywami.
Podawać z ziemniakami i dowolną surówką.