OBIAD NA ROCZNICĘ

Obchodzenie rocznicy ślubu staje się równie uroczyste i wyjątkowe, jak sam ślub, gdy dodaje się do niego element kulinarny. Nasz przepis na obiad na rocznicę to doskonała opcja dla par, które chcą świętować swoją miłość w domowym zaciszu. To wyrafinowane menu stworzone z myślą o romantycznym, nocnym posiłku, który sprawia, że wyjątkowy dzień staje się jeszcze wyjątkowszy. Ten przepis to idealna kombinacja składników na uroczysty obiad na rocznicę ślubu, której nie można przegapić. Ciesz się tym wyjątkowym daniem, które uwypukla siłę miłości i wspólnie spędzonych lat.

Składniki:

• 3 filety z piersi kurczaka
• jajko
• Pieprz, sól i papryka czerwona do smaku
• 3 łyżki mąki
• 2 łyżki oleju
• 110 ml bulionu drobiowego
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 puszka (400 g) pomidorów w całości, odsączonych i pokrojonych na małe kawałki
• 70 g posiekanej cebulki
• Sos do piersi z kurczaka

Obiad na rocznicę – jak zrobić?

1. Pokroić piersi z kurczaka na drobne kawałki (w zależności od gustu), następnie zamoczyć je w jajku, oprószyć solą, pieprzem i papryką czerwoną, a na koniec obtoczyć w mące. Pozbyć się nadmiaru mąki.
2. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kurczaka po 5 minut z każdej strony. Zdjąć kurczaka z patelni i odstawić na obok.
3. W garnuszku wymieszać dokładnie bulion i sypany sos do kurczaka.
4. Posiekaną cebulkę oszklić na patelni.
5. Wymieszany bulion z sosem wylać na cebulkę, a następnie dodać sok cytrynowy oraz odsączone i posiekane pomidory. Smażyć, często mieszając, do momentu kiedy sos lekko zgęstnieje (około 7 minut).
6. Wrzucić kurczaka z powrotem na patelnię, zmniejszyć ogień i dusić przez 10 minut, aż kurczak będzie dobry w środku, a sos zgęstnieje. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, dodać kilka łyżek bulionu.
7. Gotowy sos z filetami podać z makaronem al dente i pomidorami w śmietanie. Dodatkowo, ciepłą potrawę można posypać startym serem.

Słowa kluczowe: obiad na rocznice slubu, obiad na rocznicę, uroczysty obiad na rocznicę ślubu, obiad na rocznicę ślubu, menu na rocznice slubu

Obiad na rocznicę – dodatkowe informacje

Zamiast makaronu równie dobrze sprawdzają się ziemniaki oraz ryż. Można podać danie z dowolną surówką/sałatką, ale o tej porze roku najlepiej nadają się dorodne pomidory.