Łosoś na parze

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, w jaki sposób przygotować łososia na parze? Ten przepis jest idealny dla wszystkich miłośników tej pysznej ryby. Delikatny smak łososia dobrze komponuje się z różnymi przyprawami, które możesz do niego dodać. Gotowanie na parze jest metodą, która pomaga zachować najwięcej wartości odżywczych, a także podkreśla naturalny smak ryby. Łosoś na parze to doskonała propozycja na obiad – jest zdrowy, niskokaloryczny i przede wszystkim smaczny. Przepis jest prosty do wykonania i nie wymaga specjalistycznego sprzętu – wystarczy parowar. Sprawdź, jak ugotować łososia na parze!

Składniki:

• filet z łososia (około 400g)
• 1 cytryna
• przyprawy: pieprz cytrynowy, sól, zioła prowansalskie

Łosoś na parze – jak zrobić? Sposób przygotowania:

1. Filet z łososia umyć, przełożyć do głębszego talerza lub innego naczynia. Pół cytryny wycisnąć na łososia, a pozostałe pół pokroić w krążki i ułożyć na rybie. Całość owinąć folią do żywności i włożyć do lodówki na minimum godzinę.
2. Po wyjęciu ryby z lodówki poobracać ją w cytrynie, tak żeby była nią dobrze nasączona. Jak przyprawić łososia na parze? Rybę posypać pieprzem cytrynowym, ziołami prowansalskimi i bardzo małą ilością soli. Wszystko podociskać, tak żeby zioła przykleiły się do łososia. Ile gotować łososia na parze? Tak przygotowaną rybę gotować na parze przez 12 minut. Łosoś na parze gotowy! Ja korzystam z garnków, ale jeżeli ktoś korzysta z parowaru, to czas jest nieco dłuższy.

xxxx – dodatkowe informacje

Sól nie jest zdrowa, więc robiąc łososia na parze nie musimy jej dawać wcale. Można również zamiast bezpośrednio na rybę, osolić nieco wodę, nad którą łososia gotujemy.