kotleciki drobiowo-warzywne

Wyjątkowa propozycja na obiad lub kolację – kotleciki drobiowo-warzywne. Kompozycja zdrowych i aromatycznych składników, taka jak kurczak, bowiem stanowi podstawę tego przepisu, a dodatek różnych warzyw pozwoli na pełne zadowolenie z każdego kęsa. To danie jest nie tylko pełne niezwykłych smaków, ale również dedykowane dla osób dbających o zdrową dietę. Prosty sposób przygotowania sprawia, że jest to idealny pomysł na szybki, domowy obiad. Kotleciki drobiowo-warzywne to alternatywa dla tradycyjnych mielonych kotletów, odkrywająca nową perspektywę dla miłośników drobiu. Wypróbuj i zaskocz swoich bliskich tym niesamowitym daniem.

Składniki:

• 3 filety z kurczaka
• 1 papryka czerwona
• 1 pęczek koperku
• 2 łyżki natki pietruszki
• 5-6 różyczek brokuła
• 2 łyżki słonecznika
• 1 średnia cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 jaja
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 4 łyżki oleju
• sol, pieprz, maga

Kotleciki drobiowo-warzywne – jak zrobić?

1. Piersi z kurczaka kroimy w jak najdrobniejszą kostkę.
   Koperek i natkę siekamy.
   Paprykę kroimy w drobną kostkę.
   Brokuła gotujemy, studzimy i kroimy na drobne części.
   Cebulę i czosnek siekamy drobno.
2. Do wymienionych składników dodajemy jaja, olej, mąkę i słonecznik. Przyprawiamy. Dokładnie mieszamy.
3. Na rozgrzanej patelni smażymy masy, nakładając łyżkę ciasta z obu stron do uzyskania rumianego koloru. Podajemy z ziemniakami i surówką.

kotleciki drobiowo-warzywne – dodatkowe informacje

Do kotlecików można dodać inne warzywa, np. kukurydzę, por, groszek.