Korzenna przyprawa do piernika

Odkryj magiczne aromaty świątecznego piernika dzięki naszemu przepisowi na korzenną przyprawę do piernika. To mieszanka, której intensywność zaskakuje nie tylko podczas pieczenia, ale również w finałowym smaku wypieków. To idealny komponent, który sprawi, że Twoje świąteczne wypieki zyskają niepowtarzalny charakter. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym cukiernikiem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z pieczeniem, ten przepis pomoże Ci wyczarować prawdziwie korzenny, świąteczny piernik. Wypróbuj naszą propozycję i przekonaj się, jak przyprawa korzenna wpływa na smak tradycyjnych pierników.

Składniki:

8 łyżeczek mielonych goździków
8 łyżeczek mielonego cynamonu
3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
3 łyżeczki mielonego imbiru
5 łyżeczek mielonego kardamonu
2 łyżeczki mielonego kminku
2 łyżeczki mielonej kolendry
2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
2 łyżeczki mielonego anyżu
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Korzenna przyprawa do piernika – jak zrobić?

1.
Składniki do przyprawy piernikowej możecie modyfikować i dopasować do własnych upodobań. A jak w praktyce powstaje przyprawa do piernika w mojej wersji? Poszczególne przyprawy można rozetrzeć w moździerzu, można je również zmielić w młynku do mielenia kawy. Ja polecam pierwszy sposób! Gotowa domowa przyprawa do piernika powinna być przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym miejscu.

Korzenna przyprawa do piernika – dodatkowe informacje

Domowa, aromatyczna i bardzo korzenna 10-cio składnikowa przyprawa do piernika jest też bardziej ekonomiczna dla naszego domowego budżetu. Ja robię dużą porcje, bo większość przeznaczam na świąteczne pierniki Staropolskie, a resztę używam do wypieku pierniczków i ciasteczek korzennych.

Ciasta