kopytka z serem na słodko

Przedstawiamy dzisiaj przepis na oryginalne danie, które z pewnością oczaruje wiele osób. Kopytka z serem na słodko to połączenie klasycznego polskiego klucha z nutą deseru. Perfekcyjne na delikatny obiad lub nietypowy deser. Co ważne, ten przepis na kopytka z serem na słodko jest bardzo prosty do wykonania i nie wymaga użycia ziemniaków! Zamiast tego, skorzystamy z innych składników, które razem stworzą niezbędną konsystencję i smak. Przygotuj się na eksperyment kulinarny, który nie tylko zaskoczy Cię swoją innowacyjnością, ale przede wszystkim smakiem. Czy jesteś gotowy?

Składniki:

Około 1 kg gotowanych ziemniaków
2 kostki białego sera
2 jajka
Mąka pszenna
Do okraszenia
3 łyżki bułki tartej
0,5 kostki masła
Cukier
Cynamon

Kopytka z serem na słodko – jak zrobić?

Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę lub maszynkę.
Dodać twaróg do przepuszczonej masy ziemniaczanej.
Dodać odrobinę mąki, aby ciasto nie było za rzadkie.
Wyrobić ciasto, uformować wałek, lekko spłaszczyć i pokroić na ukośne kawałki.
Wrzucić kawałki ciasta do osolonego wrzątku i gotować 1 minutę od momentu wypłynięcia.
Okrasić kopytka polewą: bułkę zrumienić na suchej patelni, dodać masło, cynamon i cukier do smaku.

Sposób przygotowania kopytek z serem na słodko jest bardzo prosty. Najpierw trzeba ugotować ziemniaki, a następnie przepuścić je przez praskę lub maszynkę. Do przepuszczonej masy ziemniaczanej dodaje się twaróg, a także odrobinę mąki, aby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Następnie należy wyrobić ciasto, uformować z niego wałek i lekko go spłaszczyć. Wałek ciasta należy pokroić na kawałki, ułożyć je na osolonym wrzątku i gotować przez minutę od momentu wypłynięcia kopytek na powierzchnię wody. Gotowe kopytka można jeszcze okrasić polewą, którą przygotowuje się z rumienionej bułki, masła, cynamonu i cukru. Smacznego!