Domowa lemoniada

Zachęcamy do wypróbowania przepisu na orzeźwiającą lemoniadę domowej roboty. Ta prostota i świeżość tej ręcznie robionej napoju, w połączeniu z dawką witamin i minerałów, sprawiają, że jest to doskonała alternatywa dla sklepowych napojów. Ożywcze cytrusy, dodatek słodkości dla zrównoważenia kwasowości, a do tego mocna dawka lodu – składniki te tworzą magię prawdziwej domowej lemoniady. A może chcesz spróbować zrobić oranżadę w domowym zaciszu? Bez względu na to, co wybierzesz, te domowe napoje z pewnością przyniosą ulgę podczas gorących letnich dni.

Składniki:

• cztery cytryny
• 4 litry wody
• 1 dkg drożdży
• 1/4 kg cukru

Domowa lemoniada – jak zrobić?

1. Zagotuj 4 litry wody z cukrem i cienko pokrojoną skórką z dwóch cytryn. Płyn po zagotowaniu ostudź.
2. Wyciśnij sok z dwóch cytryn.
3. Zlać płyn do kamiennego garnka.
4. Zawinij drożdże szczelnie w płótno, zawiąż w paczkę i włóż do garnka z płynem.
5. Pozostaw w ciepłym miejscu przez 12 godzin.
6. Wyjmij drożdże z płynu.
7. Rozlej płyn do butelek z nakrętkami.
8. Pozostaw w chłodnym miejscu na 8 dni.
9. Gotowa lemoniada jest musująca i gotowa do picia.

Domowa lemoniada – dodatkowe informacje

Zamiast skórki cytryny można użyć esencji cytrynowej.