Domowa galaretka malinowa

Ciesząc się zawsze dużą popularnością na stołach, galaretka malinowa jest prawdziwym, tradycyjnym przysmakiem. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego i orzeźwiającego, powinnaś koniecznie spróbować domowej galaretki malinowej. Delikatna, ale intensywna w smaku, słodka, a zarazem nieco kwaskowata – to właśnie jest nasza galaretka malinowa. Ta prosta do zrobienia w domu galaretka zapewni Ci gwarancję jakości i smaku. Bez dodatków, konserwantów, a przede wszystkim – ze świeżych, sezonowych owoców. Na pewno stanowi zdrową alternatywę dla kupnych deserów. Przygotuj domową galaretkę – zaskocz domowników i gości swoimi kulinarnymi umiejętnościami!

Składniki:

• 50 dag malin
• 200 ml wody
• 2 płaskie łyżeczki żelatyny
• 1 płaska łyżka cukru (dobrowolnie – ja daję, jeśli maliny nie są bardzo słodkie; używam brązowego)

Domowa galaretka malinowa – jak zrobić?

1. Maliny opłukać i przełożyć do garnuszka, dolać 200 ml wody (i wsypać cukier), rozdrobnić maliny widelcem najbardziej jak się da i zagotować.
2. Pogotować ok. 5 minut, a następnie odcedzić („pozbywamy się” kawałków malin). Do gorącego wywaru dodać żelatynę i mieszać do jej rozpuszczenia, a następnie przelać wszystko do miseczki i zostawić do ostygnięcia.
3. Kiedy galaretka będzie chłodna, wstawić ją do lodówki i zostawić do stężenia.

Domowa galaretka malinowa – dodatkowe informacje

Taka galaretka w lodówce wytrzyma tydzień.