Dietetyczne i chrupiące piersi z kurcząt

Przedstawiam przepis na dietetyczne, chrupiące piersi z kurcząt. Ten zdrowy i smaczny posiłek na obiad lub kolację to idealna propozycja dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę, ale jednocześnie chcą się delektować wyrazistym smakiem potrawy. Mając na uwadze prawidłowe odżywianie, proponujemy panierkę do kurczaka, którą znają i uwielbiają wszyscy – tym razem w wersji dietetycznej. Ta zdrowa alternatywa dla tradycyjnej panierki zapewni danie o wiele mniej kalorii, a jednocześnie zachowa pełnię smaku. Zdrowa pierś z kurczaka to źródło białka, a dietetyczna panierka dodaje jej odpowiedniej chrupkości.

Składniki:

• Podwójna pierś z kurczaka
• Około 150g jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• Około 2 szklanek płatków kukurydzianych
• Natka pietruszki i bazylia (świeże lub suszone)
• Pół opakowania przyprawy do gyrosa
• Dwie łyżeczki papryki słodkiej
• Czosnek granulowany (wg uznania)

Dietetyczne i chrupiące piersi z kurcząt – jak zrobić?

1. Jogurt, jajko i przyprawy dokładnie ze sobą mieszamy. Piersi kurczaka podzielona na mniejsze kawałki wsadzamy do powstałej marynaty i wkładamy na pół godziny do lodówki (jednak im dłużej tym lepiej).
2. Płatki kukurydziane kruszymy na drobno. Następnie dodajemy bazylię i natkę pietruszki (gdy są świeże, wówczas należy je posiekać).
3. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Zamarynowane piersi panierujemy dokładnie w płatkach kukurydzianych z ziołami i kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Piersi pieczemy około 18-20 minut w nagrzanym piekarniku. Polecam z młodymi ziemniakami lub warzywami z patelni.

Dodatkowe informacje – Porady

Nie należy piec filetów dłużej, ponieważ mogą wyjść zbyt suche. Mniejsze kawałki należy piec krócej.