Dietetyczne Ciasteczka owsiane z gruszką (bez mleka, bez masła, bez tłuszczu, bez glutenu)

Przedstawiamy przepis na dietetyczne ciasteczka owsiane z gruszką – idealne dla osób z różnymi restrykcjami dietetycznymi, bowiem są one bez mleka, masła, tłuszczu i glutenu. Te smaczne, chrupiące przysmaki to nie tylko świetna alternatywa dla tradycyjnych, pełnych kalorii ciastek, ale także sposób na zaspokojenie pragnienia słodkości, bez naruszania diety. Co więcej, są bardzo proste i szybkie do zrobienia. Idealne do podania gościom jako zdrowa alternatywa, albo jako przekąska na popołudniowy deser. Dzięki zastosowaniu w nich owsianki, nasze ciasteczka będą źródłem błonnika, co dodatkowo doda im walorów zdrowotnych.

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych bezglutenowych
• 1 szklanka mąki owsianej
• 1 jajko
• 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia (lub zwykłego)
• 2 średniej wielkości gruszki
• 2 łyżki ziaren sezamu
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 2 łyżki wiórków kokosowych
• 2 łyżki ziaren słonecznika
• 2 łyżki pestek dyni
• 50 g gorzkiej czekolady

Dietetyczne ciasteczka owsiane z gruszką (bez mleka, bez masła, bez tłuszczu, bez glutenu) – jak zrobić?

1. Wszystkie suche składniki mieszamy w misce.
2. Gruszki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
3. Mus gruszkowy i jajko dodajemy do miski z suchymi składnikami.
4. Gorzką czekoladę siekamy i dodajemy do masy.
5. Miskę z masą odstawiamy na 30 min.
6. Po tym czasie z masy formujemy kulki.
7. Można delikatnie podsypać mąką owsianą jeśli masa jest nadal zbyt mokra.
8. Kulki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i „rozpłaszczamy” je dłonią.
9. Ciastka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 min.

Dodatkowe informacje – Porady

Do ciasteczek owsianych fit z gruszką (bez mleka, bez masła, bez tłuszczu, bez glutenu) można dodać również szczyptę cynamonu, kardamonu lub przyprawy korzennej.