Deser serowo-jogurtowy z owocami i galaretką
Lato to czas świeżych owoców, lekkich posiłków i orzeźwiających deserów. Nasz przepis na deser serowo-jogurtowy z owocami i galaretką idealnie wpasowuje się w te kategorie. To pyszna i niedroga propozycja na deser, którym zaskoczyć możemy rodzinę lub gości. Jego wykonanie nie jest skomplikowane, a efekt z pewnością zadowoli najbardziej wybredne podniebienia. Wykorzystanie jogurtu nadaje temu pysznemu deserowi lekkości i kremowej konsystencji, a owoce dodają mu niepowtarzalnego, naturalnego i soczystego smaku. Deser serowo-jogurtowy z owocami i galaretką to świetna propozycja dla miłośników słodkości, które są jednocześnie przepyszne, jak i zdrowe.
admin
Składniki:
- 2 serki homogenizowane po 150 g każdy
- 2 jogurty naturalne po 200 ml każdy
- 3 różne galaretki (u mnie cytrynowa, malinowa i truskawkowa)
- 250 borówek amerykańskich lub innych owoców np. malin, jagód, porzeczek, poziomek)
- ew. trochę orzechów włoskich
Deser serowo-jogurtowy z owocami i galaretką – jak zrobić?
- Galaretkę cytrynową i truskawkową rozpuścić osobno w 250 ml wrzątku. Galaretkę malinową (czyli tą środkową) rozpuścić w 400 ml wrzątku. Zostawić do lekkiego stężenia.
- Następnie do wyższego naczynia przełożyć serki homogenizowane i jeden jogurt. Wlać tężejącą galaretkę cytrynową i mocno roztrzepać (lub zmiksować) na jednolitą masę, włożyć na chwilę do lodówki do lekkiego stężenia. Następnie wyjąć wsypać część owoców, wymieszać i porcjami przekładać do szklanek. Wstawić do lodówki na kilkanaście minut do stężenia.
- Następnie do tężejącej galaretki malinowej wsypać kolejną część owoców (trochę zostawić do ozdoby), wymieszać i porcjami dodawać do szklanek, włożyć do lodówki do stężenia.
- Jogurt i tężejącą galaretkę truskawkową wymieszać energicznie trzepaczką lub zmiksować i wlać na górę do szklanek. Odstawić do lodówki.
- Po godzinie mamy cudowny orzeźwiający deser. Przyozdobić owocami, orzechami i czym tam lubicie 🙂 SMACZNEGO!!!
Deser serowo-jogurtowy z owocami i galaretką – dodatkowe informacje
Ważne jest, aby deser z owocami i jogurtem był odpowiednio schłodzony przed podaniem. Można go przygotować z wykorzystaniem różnych owoców, takich jak truskawki, maliny, borówki czy kiwi. Należy również pamiętać o dobraniu odpowiedniej galaretki, która idealnie komponuje się z serowo-jogurtowym smakiem deseru. Przed podaniem warto udekorować deser świeżymi owocami lub dodatkowo posypać go bitą śmietaną. Smacznego!
