Delikatny filet z kurczaka w sosie pomidorowym

Przedstawiamy przepis na delikatne filety z kurczaka w sosie pomidorowym – danie pełne aromatu i smaku, które zachwyci każdego miłośnika mięsa drobiowego. Jest to potrawa przygotowana z dbałością o najdrobniejsze detale, co przekłada się na jej niepowtarzalny gust. Filet z kurczaka zamienia się w prawdziwe dzieło kulinarne, dzięki połączeniu z intensywnie pomidorowym sosem. Ta propozycja to świetny pomysł na rodzinny obiad czy kolację na co dzień. Ciesz się wyśmienitym smakiem i aromatem, które rozpieszczą Twoje zmysły.

Składniki:

• 1 filet podwójny
• 1 cebula
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
• 1 kostka rosołowa
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1 szklanka wody
• pieprz, sól
• natka pietruszki lub listki bazylii do dekoracji

Delikatny filet z kurczaka w sosie pomidorowym – jak zrobić?

1. Fileta umyć i pokroić w słupki lub kostkę.
2. Na rozgrzaną patelnię z olejem dodać fileta i usmażyć na rumiano.
3. Gdy mięso będzie zarumienione, dodać cebulę krótko podsmażyć.
4. Następnie wlać wodę i dodać kostkę rosołową, przecier pomidorowy, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz.
5. Pod koniec, gdy mięso będzie miękkie, dodać mąkę i śmietanę i całość dusić razem ok. 5 min.

Sposób przygotowania:

Delikatny filet z kurczaka w sosie pomidorowym – dodatkowe informacje

Warto pamiętać o przykryciu mięsa jest ono wtedy kruche i soczyste.