Daktyle w boczku

Daktyle to smaczne owoc rosnący na palmie daktylowej, często uwielbiane za swój słodki smak i miękką teksturę. W połączeniu z boczkiem tworzą niezwykłe uzależnienie od kontrastu między słodyczą owoców a słonym mięsem. Choć daktyle w boczku mogą wydawać się niekonwencjonalnym daniem, to warto je wprowadzić do domowego menu. Ich smak zadowoli zarówno miłośników słodkości, jak i wytrawnych przekąsek. Te wyjątkowe przekąski to świetna propozycja dla tych, którzy szukają czegoś niebanalnego. Oryginalność i prostota przygotowania sprawiają, że daktyle w boczku stanowią idealne danie na imprezę lub specjalną okazję.

Składniki:

• 40 daktyli
• 40 migdałów
• 40 cienkich plastrów boczku

Daktyle w boczku – jak zrobić?

1. Migdały pieczemy 5 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. ok. 200 °C. Zawijamy w ściereczkę i pocieramy o siebie, usuwając skórki.
2. Do każdego daktyla wkładamy po migdale. Owijamy plastrem boczku i spinamy wykałaczką. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy 15 minut w temperaturze ok. 180 °C. Podajemy na gorąco.

Daktyle w boczku – dodatkowe informacje

Skórka z migdałów łatwo zejdzie, jeżeli zalejemy je wrzątkiem i odstawimy na pół godziny.