Cukinia a`la schabowy

Zanurz się w niespodziewane połączenie smaków z naszym przepisem na cukinię a’la schabowy. Ta wegetariańska wersja tradycyjnego dania zaskoczy cię swoją kuszącą teksturą i delikatnym smakiem. Wykorzystując proste składniki, takie jak cukinia, przekształcimy ją w doskonały zamiennik schabowego. Idealny na lekkie obiady czy kolacje, ten przysmak zdrowej kuchni przemówi nie tylko do miłośników warzyw, ale i do osób, które chcą wzbogacić swoją dietę o nowe, ekscytujące dania. Oto przepis na schabowe z cukini, które z pewnością pokochają wszyscy.

Składniki:

• 1 świeża cukinia
• ciasto:
• 2 jajka
• pół szklanki mleka
• mąki tyle, ile będzie potrzeba
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Cukinia a`la schabowy – jak zrobić?

1. 
   1.
   Młodą cukinię obieramy i kroimy na plastry o grubości około pół cm.
2. 
   2.
   Robimy ciasto: jajka rozbijamy z mlekiem, dodajemy tyle mąki żeby ciasto było nie za gęste, dodajemy do smaku sól i pieprz. Wszystko razem dobrze mieszamy.
3. 
   3.
   Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy. Cukinię obtaczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
4. 
   4.
   Cukinię podajemy z ziemniakami i dowolnym mięskiem.

xxxx – dodatkowe informacje

Taka cukinia doskonale również smakuje sama.