Ciasto z kremem z serków homogenizowanych

Odkryj smak tego wyjątkowego ciasta z kremem z serków homogenizowanych. Ta słodka uczta to doskonałe połączenie delikatnego biszkoptu z bogatym kremem na bazie serków homogenizowanych, który uzyskuje aksamitną konsystencję dzięki dodatkowi mleka w proszku. Ciasto z serkami homogenizowanymi i mlekiem w proszku to prawdziwa gratka dla amatorów klasycznych smaków, które niewątpliwie przypomni ci domowe wypieki. To ciasto stanowi również doskonałą bazę do eksperymentów – można do niego dodać ulubione owoce lub polewę czekoladową. Bez względu na okazję, na pewno zasmakuje każdemu łasuchowi. Przejrzyj listę składników i przekonaj się sam!

Składniki:

• Biszkopt:
• szklanka mąki
• szklanka cukru
• 5 jaj
• 2 duże łyżki cynamonu
• łyżeczka proszku do pieczenia
• Krem:
• kostka margaryny
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 serki homogenizowane (350g)
• 2 i pół szklanki mleka w proszku
• Dodatkowo:
• biszkopty
• mocna kawa do nasączenia
• kakao

Ciasto z kremem z serków homogenizowanych – jak zrobić?

1. Oddzielić białka od żółtek, ubić na sztywno, następnie stopniowo dodawać cukier i żółtka nadal ubijając. Przesiać mąkę, proszek do pieczenia i cynamon, a następnie stopniowo dodawać do masy jajecznej i wymieszać łyżką. Biszkopt piec 35 minut w 180 stopniach.
2. Margarynę w temperaturze pokojowej utrzeć na puch. Dodać cukier, serki oraz mleko w proszku.
3. Biszkopt przekroić na pół, dolny blat nasączyć kawą, wyłożyć 3/5 kremu, przykryć drugim blatem. Górny blat nasączyć kawą, wyłożyć resztę kremu i ułożyć nasączone biszkopty. Całość posypać kakao.

Ciasto z kremem z serków homogenizowanych – dodatkowe informacje

Jeśli krem jest zbyt rzadki można dodać 2 łyżki rozpuszczonej chłodnej żelatyny.