Ciasto/placek ze śliwkami i kruszonką (ekspresowe)

Ekspresowe ciasto ze śliwkami okraszone kruszonką to idealny wybór na sezon śliwkowy. Tworzy doskonałe połączenie słodkiego ciasta, soczystych owoców i chrupiącej kruszonki. Ten deser nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również cieszy oko swoim apetycznym wyglądem. Wykorzystywane składniki są proste, a sam przepis nie wymaga wyjątkowych umiejętności kulinarnych, dzięki temu jest idealny dla osób, które cenią sobie szybkie i efektowne wypieki. Postępuj wg instrukcji, a efekt Cię zaskoczy. Przygotuj ciasto ze śliwkami i pozwól sobie na chwilę słodkiego relaksu.

Składniki:

• (Forma o wymiarach około 12 x 16 cm)
• 150g masła
• 180g mąki pszennej
• 70g cukru pudru (zmieliłam trzcinowy)
• Dodatkowo:
• 1 łyżka kaszy manny
• 1/2 kg śliwek
• 1-2 łyżki cukru trzcinowego

Ciasto/placek ze śliwkami i kruszonką (ekspresowe) – jak zrobić?

1. Umyte śliwki przekroić wzdłuż i powyjmować z nich pestki.
2. Masło, mąkę i cukier szybko połączyć i podzielić na 2 części. Jedną część owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażalnika.
3. Drugą wyłożyć blaszkę – uprzednio wysłaną papierem do pieczenia. Ciasto ponakłuwać za pomocą widelca i włożyć do rozgrzanego piekarnika. Podpiec 15 minut w 180 stopniach.
4. Po tym czasie ciasto posypać kaszą manną i ułożyć (skórką do góry) śliwki. Całość posypać cukrem, a następnie startą częścią reszty ciasta (schłodzonego).
5. Piec dodatkowe 30 minut w 180 stopniach – do momentu, aż wierzch delikatnie się zarumieni.

Ciasto/placek ze śliwkami i kruszonką (ekspresowe) – dodatkowe informacje

Ciasto idealnie smakuje na ciepło, jak też następnego dnia – po nabraniu wilgoci z owoców.