Ciasto maślankowe z truskawkami i kruszonką

Ciasto maślankowe z truskawkami i kruszonką to idealna propozycja na lekki letni deser. Maślanka dodaje ciasta wilgotność i lekko kremowatą konsystencję, a kruszonka na wierzchu przyciąga wzrok i dodaje smaku. Truskawki nadają deserowi świeżości i niepowtarzalnego słodko-kwaśnego smaku, który idealnie komponuje się z ciastem i kruszonką. Ta kombinacja nie tylko wygląda apetycznie, ale także smakuje wyśmienicie. Ciasto maślankowe z truskawkami i kruszonką to doskonały pomysł na smaczną i atrakcyjną dla oka przekąskę na letni piknik albo podwieczorek na tarasie. To tort, który z pewnością pokochają wszyscy smakosze.

Składniki:

• Przepis na blaszkę 25x25cm
• CIASTO
• -2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml)
• -125ml oleju
• -250ml maślanki
• -3/4 szkl cukru
• -2 łyżeczki proszku do pieczenia
• -2 jajka
• KRUSZONKA
• -10 łyżek mąki
• -8 łyżek oleju
• -6 łyżek cukru
• -pół łyżki cukru waniliowego
• DODATKOWO
• -około 200g truskawek

Ciasto maślankowe z truskawkami i kruszonką – jak zrobić?

1. Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia.
2. Jajka ubijamy z cukrem na pulchną masę, następnie dodajemy maślankę i wszystko chwilę miksujemy.
3. Dodajemy olej, proszek do pieczenia, oraz mąkę i wszystko dokładnie miksujemy na gładką masę bez grudek.
4. Ciasto przekładamy do blaszki, wyrównujemy.
5. Na cieście układamy truskawki pokrojone w połówki.
6. KRUSZONKA: wszystkie składniki dajemy do miski i mieszamy do połączenia – powstanie nam sypka kruszonka.
7. Kruszonką posypujemy ciasto, i wstawiamy je do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 40 minut do suchego patyczka. Pięknie urośnie.
8. Ciasto studzimy i gotowe.

Truskawki – dodatkowe informacje

ciasto maślankowe z truskawkami można przygotować z dowolnymi owocami, polecam maliny, borówki czy brzoskwinie