Ciasto Izaura

Przygotowanie domowego ciasta to prawdziwa sztuka, a sam proces jest pełen radości i satysfakcji. Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości i szukasz nowych inspiracji, ten przepis jest dla Ciebie. Ciasto Izaura to klasyka wśród deserów, która nigdy nie wychodzi z mody. To przepis na ciasto Izaura Ewy Wachowicz, który jest doskonałym połączeniem delikatnego sernika i gęstej warstwy kakaowej. Ciasto Izaura Ewy Wachowicz jest niezwykle smaczne i wilgotne, a co najważniejsze, pozbawione jegokolwiek trudności podczas przygotowania. Bez wątpienia, sernik Izaura Ewy Wachowicz zachwyci każdego łasucha.

Składniki:

Składniki na ciasto czekoladowe:
mąka tortowa – 1.5 szkl.
cukier – 1 szkl.
kakao – 3 łyżki
margaryna – 1 kostka
proszek do pieczenia – 1.5 łyżeczki
cukier waniliowy – 1 szt.
jajka – 4 jaja
woda – 5 łyżek
Masa twarogowa:
twaróg – 1 kg.
cukier – 1/2 szkl.
masło miękkie – 1/2 kostki
jaja – 4 szt.

Ciasto izaura – jak zrobić?

1.

Masa czekoladowa:

Margarynę, cukier, cukier waniliowy, kakao i wodę zagotować. Po wystudzeniu dodać 4 żółtka. Wymieszać. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
2.

Białka ubić na sztywno. Stopniowo dodać do masy czekoladowej. Wymiesza dokładnie szpatułką. Ciasto wylać na blachę 25×30 cm wyłożoną pergaminem.
3.

Masa serowa:

Wszystkie składniki wymieszać.
4.

Wylać na ciasto czekoladowe. Piec ok. 1 h i 10 min w 180 przez pierwsze 30 min, potem w 160.