Ciasto czekoladowe z musem czekoladowym.

Chciałbyś zawładnąć sercami bliskich pysznym deserem? Ta propozycja jest doskonała dla miłośników intensywnych smaków. Ciasto czekoladowe z musem czekoladowym to prawdziwe małe dzieło sztuki. Jedno kąski i czuje się uczucie rozkoszy. Jest słodkie, aksamitne, o niezrównanym smaku głębokiej czekolady, który dosłownie rozpływa się w ustach. To ciasto czekoladowe doskonałe na każdą okazję – urodziny, imieniny, spotkania z przyjaciółmi, czy rodzinne święta. Spróbuj, a staniesz się mistrzem czekoladowych przyjemności w swoim domu!

Składniki:

• 150g masła
• 150g czekolady mlecznej
• 5 jaj
• 1 łyżka kakao
• 180g cukru
• 100 g masła
• 100 g czekolady mlecznej
• 4 jaja
• 2 łyżeczki kakao
• 120g cukru
• 2 łyżeczki żelatyny
• lody czekoladowe
• kostki czekolady do dekoracji

Ciasto czekoladowe z musem czekoladowym. – jak zrobić?

1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
2. Tortownicę (28cm średnicy) wysmarować tłuszczem i wyłożyć dno papierem do pieczenia.
3. Następnie rozpuścić żelatynę w 80 ml gorącej wody i przestudzić.
4. W garnku rozpuścić pierwszą partię masła i pierwszą partię czekolady-ciągle mieszając,gdyż czekolada lubi się przypalać.Przestudzić.
5. Następnie ubić 5 żółtek z pierwszą partią kakao.Dodać ubitą pianę z białek i cukier,połączyć z czekoladą.
6. Wylać do blaszki i piec 30 minut.Wyjąć ciasto z piekarnika od razu po upieczeniu.
7. Uwaga!!!Ciasto musi opaść robiąc miejsce dla musu.
8. Mus wylewamy na przestudzone ciasto i schładzamy przez 24 godziny w lodówce.
9. Jeśli chodzi o mus postępujemy dokładnie tak samo wykorzystując kolejną partię składników z tą różnicą, że zamiast piec dodajemy żelatynę.
10. Podajemy z ulubionymi lodami.

Słowa kluczowe: ciasto czekoladowe doskonałe, ciasto czekoladowe z musem czekoladowym.

Ciasto czekoladowe z musem czekoladowym – dodatkowe informacje

Składniki podzieliłam na dwie partie (składniki się powtarzają, ale pierwsze dodajemy do spodu a drugie do musu)