Ciasto czekoladowe z bananami i bitą śmietaną

Zapraszamy do wypróbowania niezwykłego przepisu na ciasto czekoladowe z bananami i bitą śmietaną. To połączenie intensywnej czekolady, słodkich bananów i puszystej bitej śmietany stworzy wyrafinowany deser, który z pewnością zasmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Ciesz się tym ciastem podczas specjalnych okazji lub jako słodki dodatek do porannej kawy. Zobaczysz, że jego bogaty smak i aksamitna konsystencja zdecydowanie przypadną Ci do gustu. Dlatego jeśli jesteś fanem deserów na bazie czekolady, koniecznie spróbuj tego wyjątkowego ciasta. Z przyjemnością dzielimy się tym cudownym przepisem z Wami.

Składniki:

• Ciasto:
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• pół szklanki oleju
• 1 cukier waniliowy
• 2 szklanki mąki tortowej
• 2 lekko kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 kopiaste łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 banany
• Śmietanka:
• 250 ml śmietanki kremówki 30 %
• 1 płaska łyżka żelatyny spożywczej
• 2-3 łyżki gorącej wody
• cukier puder do smaku
• Dodatkowo:
• kakao do posypania ciasta

Ciasto czekoladowe z bananami i bitą śmietaną – jak zrobić?

1. Ciasto: Jajka, cukier i cukier waniliowy miksujemy na puszystą masę, następnie wlewamy olej i miksujemy kilka minut. Następnie wsypujemy obie mąki, proszek do pieczenia i kakao, miksujemy na gładkie bez grudek ciasto. Ciasto przekładamy do blaszki o wymiarach około 25 cm x 21 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Banany obieramy i kroimy w plasterki, następnie układamy je na cieście.
2. Pieczenie: Tak przygotowane ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut. Ciasto sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone. Upieczone ciasto dokładnie studzimy.
3. Śmietanka: Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy. Powinna być letnia i płynna. Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy aż będzie sztywna i puszysta, dodajemy cukier puder i dokładnie ubijamy. Dodajemy żelatynę i dokładnie ubijamy. Następnie przekładamy ją do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką.
4. Dekoracja i podanie: Śmietankę wyciskamy na cieście, wstawiamy do lodówki do stężenia, przed podaniem oprószamy kakao. Kroimy i podajemy. Smacznego życzę.

Ciasto czekoladowe z bananami i bitą śmietaną – dodatkowe informacje

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Blaszka o wymiarach około 25 cm x 21 cm.
Ciasto można upiec w tortownicy o średnicy 23 cm.