Ciasto czekoladowe w stylu włoskim

Zapraszamy do odkrycia smaku prawdziwej Włochy dzięki temu niezwykłemu przepisowi na ciasto czekoladowe. Ten przepis to prawdziwa uczta dla wszystkich miłośników czekolady i włoskiego stylu gotowania. Niezwykle wilgotne i aromatyczne ciasto czekoladowe w stylu włoskim to klasyczna potrawa, którą spotkamy na rodzinnym stole Włochów. Idealne na każdą okazję – od spontanicznych spotkań, przez rodzinne obiady, po eleganckie przyjęcia. Jego głęboki czekoladowy smak i niepowtarzalna struktura sprawiają, że po prostu nie da się mu oprzeć. Przygotowanie tego ciasta to prawdziwa przygoda kulinarne, która pozwoli poczuć atmosferę słonecznej Italii w swoim domu.

Składniki

• 100 g masła
• 350 g czekolady gorzkiej
• 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
• 3 łyżki kakao
• 5 dużych jaj
• 250g cukru pudru
• 100 g orzechów włoskich pokruszonych
• Ponadto do oprószenia: 1 łyżka kakao zmieszana z 1 łyżką cukru pudru

Ciasto czekoladowe w stylu włoskim – jak zrobić?

1. Masło i połamaną na kawałki czekoladę wrzucamy do miski i umieszczamy ją nad rondlem z wrzącą wodą (możemy to zrobić w kuchence mikrofalowej). Do rozpuszczonego masła i czekolady dodajemy 3 łyżki kakao i kawę, mieszamy, całość odstawiamy.
2. W drugiej misce ubijamy jajka z cukrem aż staną się gęste (ok. 5 min). Następnie dodajemy orzechy i mieszamy łyżką całość.
3. Łączymy masę czekoladową z masą jajeczną, mieszając również wszystko łyżką. Następnie przelewamy ciasto do tortownicy o średnicy 25.
4. Pieczemy 40 min w temperaturze 180 stopni C.
5. Po upieczeniu i wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z kakao.

Smacznego!

Ciasto czekoladowe w stylu włoskim – dodatkowe informacje

Ciasto to – włoskie ciasto czekoladowe – wychodzi za każdym razem.