Chrupiące gniecione ziemniaki z piekarnika z czosnkowym twarożkiem

Chrupiące gniecione ziemniaki z piekarnika z czosnkowym twarożkiem to doskonały dodatek do wieczornego obiadu, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Ugotowane ziemniaki w piekarniku, które następnie są gniecione i pieczone do uzyskania złocistego koloru i charakterystycznego chrupienia, stanowią podstawę tego przepisu. Smak tych chrupiących pieczonych ziemniaków jest jeszcze bardziej podkreślony przez obecność czosnkowego twarożku. To proste danie doda eterycznego smaku i wyjątkowej tekstury do każdego posiłku. Przygotuj te niesamowite chrupiące ziemniaczki z piekarnika, a na pewno staną się one ulubionym daniem w Twoim domu!

Składniki:

• 10 małych ziemniaków
• 3 łyżki masła
• sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, suszony koperek
• Twarożek:
• 250g twarogu półtłustego
• 200g śmietany 18%
• 3 ząbki czosnku
• sól, pieprz

Chrupiące gniecione ziemniaki z piekarnika z czosnkowym twarożkiem – jak zrobić?

1. Ziemniaki dokładnie myjemy. Gotujemy w mundurkach do miękkości.
2. Ziemniaki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy ziemniak spłaszczamy tłuczkiem do mięsa.
3. Masło roztapiamy, mieszamy z przyprawami. Za pomocą pędzelka smarujemy każdy ziemniak. Pieczemy w temperaturze 190 stopni z termoobiegiem przez około 20 minut, do zarumienienia.
4. Przygotowujemy twarożek – twaróg mieszamy ze śmietaną, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Wykładamy na gorące ziemniaki.

Chrupiące gniecione ziemniaki z piekarnika z czosnkowym twarożkiem – dodatkowe informacje

Ziemniaki dokładnie myjemy. Gotujemy w mundurkach do miękkości.

2. Ziemniaki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy ziemniak spłaszczamy tłuczkiem do mięsa.