Bułeczki maślane

W tym przepisie na bułeczki maślane pokażemy, jak w łatwy i szybki sposób przygotować te pyszne wypieki. Szczególnie popularne w Biedronce, stanowią idealne rozwiązanie na śniadanie lub podwieczorek. Bułeczki maślane zyskują swoją niezrównaną miękkość i kruchość dzięki dużej ilości masła, które jest jednym z ich kluczowych składników. Dodatkowo, proste składniki, które zazwyczaj mamy w domu, sprawiają, że ten przepis jest niezwykle praktyczny. Idealnie smakują posmarowane masełkiem i dżemem, ale równie dobrze komponują się z różnymi dodatkami. Spróbuj zrobić je samodzielnie i ciesz się ich wyjątkowym smakiem każdego dnia!

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• ok. 1 szklanka maślanki
• 4 łyżki letniej wody
• 20 g drożdży
• 3 łyżki cukru
• szczypta soli
• 1 jajko do ciasta + 1 do smarowania
• 50 g masła

Bułeczki maślane – jak zrobić?

1. Mąkę przesiać do miski. Drożdże wymieszać z łyżeczką cukru, wodą i 2 łyżkami mąki, odstawić do wyrośnięcia.
2. Do mąki dodać wszystkie składniki i zamiesić ciasto. Przykryć ściereczką, zostawić w cieple, aż podwoi objętość.
3. Uformować bułeczki, umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić, żeby się napuszyły. Na każdej zrobić nożem dwa ukośne nacięcia, posmarować rozmąconym jajkiem. Piec 15-20 minut w temperaturze 180°C. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Słowa kluczowe: bułeczki maślane, biedronka

Bułeczki maślane – dodatkowe informacje

Maślanka powinna być lekko letnia.

Z tej porcji wyszło mi 14 bułeczek.