Babeczki z masą orzechową

Babeczki z masą orzechową to doskonałe połączenie delikatnego ciasta z aromatyczną i kremową masą orzechową. Ten przepis przenosi nas w magiczny świat pyszności, gdzie intensywny smak orzechów spotyka się z lekko słodkim ciastem. Te małe, kuszące babeczki są idealne na różnorodne okazje – od rodzinnych spotkań po przyjęcia ze znajomymi. Wspaniałe połączenie chrupiącej powierzchni babeczki z delikatną, aksamitną konsystencją masy orzechowej sprawi, że trudno będzie się im oprzeć. Zaskocz swoich bliskich tym przepysznym wypiekiem i zaprowadź ich w podróż do krainy smaku. Odkryj sekret tych wyjątkowych babeczek i przenieś się w świat słodyczy!

Składniki:

Ciasto kruche:
30 dag masła
15 dag cukru pudru
op. cukru waniliowego
szczypta soli
4 żółtka
30 dag mąki pszennej
Masa orzechowa:
15 dag mielonych orzechów włoskich
125 ml mleka
20 dag cukru
20 dag masła

Babeczki z masą orzechową – jak zrobić?

1.

Z podanych składników energicznie zagniatamy kruche ciasto. Wylepiamy foremki do babeczek i nakłuwamy widelcem. Pieczemy w 190 °C na złoty kolor.
2.

Przygotowujemy masę orzechową: mleko mieszamy z orzechami i cukrem. Gotujemy, aż masa zgęstnieje. Studzimy.
3.

Masło ucieramy na puch. Nie przerywając ucierania, stopniowo dodajemy masę orzechową. Wykładamy na babeczki.