Zupa z białej kapusty i królika

Zupa z białej kapusty i królika to tradycyjna potrawa, która doskonale łączy mięsne aromaty z wegetariańskim bukietem smaków. To wykwintne danie o niewielkiej ilości kalorii jest zarówno pożywne, jak i satysfakcjonujące, dzięki harmonijnemu połączeniu delikatnej białej kapusty i soczystego mięsa królika. Wyjątkowość tej zupy polega na tym, że kapusta jest przygotowywana specjalnie dla królika, zdrowo dojrzewa, a następnie przechodzi subtelny proces gotowania, który zachowuje jej bogaty smak i wartości odżywcze. Ten przepis jest ulubiony w gospodarstwach domowych na całym świecie, ze względu na prostotę składników i klasyczny smak.

Składniki:

• 1 główka białej kapusty
• 1 udko z królika lub kurczaka
• 1 większa marchewka
• 1 cebula
• 1 cukinia
• 1 pęczek koperku
• 3 pomidory
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka wegety
• 1 szczypta pieprzu
• 1 szklanka ryżu

Zupa z białej kapusty i królika – jak zrobić?

1. 1. Szatkujemy kapustę i gotujemy razem z udkiem królika do miękkości.
2. Dodajemy cukinię pokrojoną w półtalarki oraz startą na tarce marchewkę.
3. Kroimy cebulę w kostkę i podsmażamy na maśle.
4. Dodajemy podsmażoną cebulę do gotującej się kapusty wraz z mięsem.
5. Dodajemy ryż, pomidory, koper i gotujemy wszystko do miękkości.
6. Doprawiamy przyprawami oraz przecierem pomidorowym.
7. Obieramy mięso i kroimy na drobne kawałki, dodajemy do kapusty, mieszamy i gotujemy jeszcze chwilę.

xxxx – dodatkowe informacje

Jest to danie sycące, jeżeli chcesz, żeby nie było takie geste, daj mniej ryżu.

Słowa kluczowe: kapusta dla królika, Zupa z białej kapusty i królika